こんにちは！
今週は月火の定休日の後に2日間の臨時休業があったので、店を開くの久しぶりな感じがしています。またお店で皆さんとお会いできるのでわくわくしています。

今週のランチは麻油鶏飯です。
台湾の黒胡麻油と生姜、お酒、鶏もも肉を入れて作ったスープ（麻油鶏）で餅米を炊いた鶏飯は、体を芯から温めてくれる冬にぴったりのメニュー。
台湾では麻油鶏は血の巡りを良くして体を温める効果があると言われていて、出産後の女性の栄養補給に食べられることが多い一品です。

来週のランチは焼きビーフンの予定です。どうぞお楽しみに！