ここ最近は2月とは思えないくらいの陽気ですが、朝晩はやはり冷え込みますね。
皆さま、寒暖差で風邪をひかないようにお気を付けください！

さて、今週のランチは「怪味鶏」です！
野菜、香辛料、酒で作ったタレに一晩漬け込んだ鶏もも肉を柔らかく蒸して、つけダレからソースを作って鶏肉と鎌倉野菜に絡めてお出ししています。
栄養たっぷり・スパイスたっぷりで風邪を寄せ付けない身体をつくる一品です。

来週は大人気！叙序圓特製の魯肉飯（ルーローファン）が登場の予定です。
こちらもお楽しみに～。